HEI, MEES, KUI LAUDA ISTUD SA...
HANS SACHS

KINGSEPP JA MEISTERSINGER HANS SACHS NÜRNBERGIST TEGI 16. SAJANDIL LUULETUSE, KUS TA RÄÄGIB OMA AJA KÄSITÖÖLISTE LAUAKOMMETEST. SELLES SEISAB KIRJAS:

"HEI, MEES, KUI LAUDA ISTUD SA,
SUL KÄSI OLGU PESTUD KA.
PIKK KÜÜS EI OLE KUIGI HEA,
KÄÄR KODUS AEGSALT VALMIS SEA.
KUI ISTUD ISE LAUA OTSA,
SIIS PEREMEES SIND ÄRA KOPSAB.
LAS VANIM MEES TEEB HAKATUST,
SEEJÄREL VÕTA ISE JUST.
SA ÄRA MATSUTA KUI SIGA
VÕI KIIRELT AHMI - SEE ON VIGA -,
ET ÜMBER AJAD LAUANÕUD,
SIIN AITAB TARM, EI TOORES JÕUD.
NÜÜD KAUSSI ÄRA AJA KÄTT,
KUI SUU ON TÜHI, VÕTA RÄTT.
KUI SUU ON TÄIS, EI TOHI RÄÄKI,
EI APLALT KUGISTADA SÖÖKI.
SUU OLGU KINNI SÜÜES SUL.
KEEL VÄLJAS SUUST - SEE PILT ON HULL.
SUU ÜMBRUSES PEAB PUHTUST LOOMA,
SEE ENNE - JA SIIS ASU JOOMA.
VAOS LAUA ÄÄRES HOIA KEELT,
ET MITTE KURVAKS MUUTA MEELT.
VEEL ÜHTE ASJA MEELES PEA
JA ENNAST SELLE JÄRGI SEA:
KÕHT TÄIS, SIIS LAUAST TÕUSTA VÕID,
KÄED PESED, KÕHU TRUMMI SÕID.
NÜÜD TÖÖTADA VÕID IGA KELL.
NII RÄÄGIB HANS, KINGSEPASELL."