Tikukeste abil saad teha võileibadele juustust purjed: lõika juustuviil, painuta see u-kujuliseks, torka tikk äärtest läbi ja nüüd veel otsapidi võileiva sisse – purjekas ongi valmis. Lauale võib panna taldrikule salatilehtede peale pandud pooleks lõigatud kapsapea sisse torgatud puidust vardad, millele on lükitud puuvilju vaheldumisi vorsti, juustu, tomati või kurgiga (Alvesalo-Heikkilä 1993).