Siim ja Peeter vaidlesid, missuguse kujuga
muna on. Siim arvas, et ümmargune, Priit väitis, et pikergune. Kaur ütles vahele,
et muna on munakujuline.
Munakujuline muna on tore asi küll. Koor ümber, koore all nahk, naha all munavalge, munavalge sees munakollane. Munakollasega on lugu kõige imelikum. Kui kana istub kaua munade peal, muutub munakollane elusaks tibuks. Tibu toksib munakoore katki ja tuleb muna seest välja. Kaur oli maal tibusid näinud. Veeresid nagu sulepallid mööda õue.
Kord kui ema ja isa linna läksid, jäi Kaur
vendadega õue mängima. Õieti mängisid küll vennad omaette ja Kaur omaette. Kaur
vedas kalluriga liivakasti liiva, vennad tagusid platsi peal jalgpalli. Kaur
tüdis peagi liivakastist ja tahtis ka jalgpalli mängida. Vennad aga lõid palli
nii kõrgele ja kaugele, et väikevend ei saanud kuidagi pallile ligi. Kauri tuju
läks pahaks.
“Ma tahan süüa!” otsustas Kaur vendasid
kiusata. “Alles sa ju sõid,” pahandas Priit “Nii tihti küll ei saa.” “Pole sul
vaja süüa midagi, kinnitas ka Siim. “Mul on kõht nii tühi!” jonnis Kaur edasi.
“Ema ütles, et te peate mind söötma, kui ma tahan.”
Vennad läksid kööki ja uurisid külmkappi.
Kapis oli vorsti ja juustu, aga või oli peaaegu otsas ja leib kõvavõitu.
“Keedame õige muna,” tegi Siim ettepaneku. “Keedame hästi palju, mulle kohe
neli tükki”, arvas Priit. “Ja mulle kümme!” hüüdis Kaur. “Siin ainult kümme
muna ongi, meie saame Siimuga kumbki neli ja sina kaks. Rohkem sa nagunii ära
ei söö,” ütles Siim.
Siim ladus munad vette. “Poolkõvaks” teatas
ta ja vaatas kella. Priit otsis munatopsid ja lusikad välja ja varsti olidki
munad keedetud. “Algab suur peade mahalöömise pidu!” hüüdis Priit ja lõi munal
osavalt noaga ülemise osa ära. Sama tegi ka Siim. Kaur nüsis ja nüsis, aga muna
ta katki ei saanud.
“Löö mul ka pea maha! Löö mul ka pea maha!”
pasundas Kaur Priidule. Samal hetkel astus ema tuppa. “Tohoh, mis veretööd siin
tehakse? Küsis ta ehmunult. “Me sööme muna!” vastas talle kolm häält kooris. Ja
seal need munasööjad olidki: suud munased, põsed punased, juuksetutid turris
kui kukesuled. Ja laud oli üleni munakoori täis.
1. Mille üle Priit ja Siim vaidlesid?
a) missuguse kujuga on
muna
b) kas muna on
munakujuline
c) miks muna on
ümmargune
2. Kes oli pere noorim
laps?
a) Siim
b) Priit
c) Kaur
3. Mida tegid vanemad vennad õues?
a) mängisid liivakastis
b) tagusid platsil
palli
c) olid omaette
4. Miks oli Kauril paha
tuju?
a) vennad ei kutsunud
teda mängu
b) ta ei jaksanud koos
vendadega palli taguda
c) vennad kiusasid
Kauri
5. Miks lõpetasid
poisid pallimängu?
a) nad tüdinesid
mängust
b) poistel läksid kõhud
tühjaks
c) nad pidid Kaurile
süüa andma.
6. Kui kõvaks munad
keedeti?
a) poolvedelaks
b) poolpehmeks
c) poolkõvaks
Kuidas
jaotati keedumunad?
Priit sai ……….. muna. Kaur
sai …….. muna. Siim sai ……….. muna.
Aja madalas keedunõus vesi keema. Lisad veele veidi soola, siis ei lähe munakoor katki. Tõsta munad vahukulbiga või lusikaga keevasse vette ja lase veel uuesti keema minna.
Munade kõvadus oleneb keetmise kestvusest: 3
minutit keetes on munavalge kõva, aga munakollane jääb vedelaks.5 minuti
keetmise järel on munavalge kõva, aga munakollane pehme. Kui tahame kõva muna,
keedame 10 minutit.
Pärast keetmist tõstame munad kohe külma vette, siis tuleb koor kergemini lahti.
1. Mitu minutit on need
munad keenud?
a) kõva munavalge, pehme munakollane … minutit
b) kõva munavalge, vedel munakollane … minutit
c) kõva munavalge, kõva munakollane … minutit
2. Kui kaua keetsid
poisid mune? Jooni õige vastus
a) 10 minutit b) 5 minutit c) 3 minutit
Löö muna lahti ja eralda munakollane
munavalgest. Pane munakollane kruusi ja lisa suhkur Hõõru segu lusikaga kuni
see muutub heledaks ja suhkur lahustub.
1. Mis on kogelmogel? Jooni õige vastus.
*vahustatud munavalge,
*vahustatud munakollane,
*munakook
a) muna, lusikat,
kruusi, jahu
b) muna, kastrulit,
suhkrut, lusikat
c) suhkrut, kruusi,
muna, lusikat
3. Joonista muna ja kirjuta juurde, millistest osadest see koosneb.
4.
|
|
