ELEKTRIPLIIT
Hans Karro

Meie vabariigis on juba praegu kasutusel ligikaudu 20 000 paikset elektripliiti võimsusega üle 5 kilovati. Peale selle on meie kodudes veel suurel arvul teisaldatavaid väiksema võimsusega elektripliite. Et pliitide võimsus on märgatavalt suurem kui enamikul teistel elektritarvititel, siis on elektrisääst pliidi kasutamisel eriti märgatav. Pille järgib oma "Tom"- pliidi kasutamisel järgmisi energia säästu nõudeid:

*kord nädalas puhastab ta põhjalikult pliidi keeduplaadid, praeahju ja keedunõud, et nende külge kogunenud mustus ei takistaks soojusülekannet; igapäevane väikepuhastus toimub muidugi peale selle;

*et plaadi üleskuumutamiseks kulub hulk energiat, kasutab Pille üht plaati järjestikku mitme toidu valmistamiseks;

*keedunõudeks valib ta paksu ja tasase põhjaga alumiinium- või emailnõud; keraamilisi nõusid ei kasuta ta nende halva soojusjuhtivuse pärast;

*keedunõud suleb Pille kaanega, sest see vähendab energiakadu ja toidu valmimisaega ühe viiendiku võrra;

*niipea, kui toit hakkab keema, vähendab ta keeduplaadi võimsust, sest liigne temperatuur ei kiirenda toidu valmimist - vee temperatuur ei tõuse nagunii üle 100 kraadi, tekib üksnes asjatult auru;

*toidu valmistamiseks kasutab ta võimalikult vähe vett, näiteks kartulite keetmisel paneb vett ainult veidi üle kartulite;

*pikka kuumutusaega nõudvad ja praeahju toidud valmistab ta hermeetiliselt suletavates kiirkeetjates, mispuhul valmistusaeg väheneb ligikaudu veerandi võrra;

*külmutatud toiduaineid ei pane ta enne praeahju või pliidile, kui need on toatemperatuurini üles sulanud;

*praeahju kasutab ta järjestikku mitme toidu valmistamiseks;

*toiduvalmistuse ajal ei ava ta asjatult praeahjuust;

*keeduplaate ei lülita ta enne pinge alla, kui neile on paigutatud toidunõud, sest plaatide kuumenemine ei võta kuigi palju aega;

*sisselülitatud pliiti ei jäta Pille valveta, eriti veel siis, kui on oht, et toit keeb üle või kõrbeb põhja.
Hans Karro "Lugu Juhanist, Pillest ja energiast". Tallinn "Valgus" 1979, lk. 10-12.