Lahustuvus, tema sõltuvus tingimustest

Kas küllastunud lahust saab muuta küllastumata lahuseks? Kui jah, siis kuidas sa seda teeksid?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Võta enne valmistatud küllastunud keedusoola lahus ja kuumuta seda. Mida märkad?

..........................................................................................................................

Soola lahustuvus temperatuuri tõustes praktiliselt ei muutu. Ta on seejuures üks väheseid. Kui vaadata tahkete ainete lahustuvust, siis on vähe ka selliseid aineid, mille lahustuvus väheneb temperatuuri tõustes. Üheks selliseks ainulaadseks on lubi. Enamiku tahkete ainete ja ka vedelike lahustuvus temperatuuri tõustes suureneb. Ainete lahustuvuse sõltuvust temperatuurist kujutatakse graafiliselt nn lahustuvuskõverate abil.

Ainete lahustuvus sõltub ka rõhu muutustest. Eriti ilmekalt avaldub see gaaside lahustuvuse muutumisel.

Kirjelda gaaside lahustuvuse sõltuvust rõhust ja temperatuurist võrreldes kahe erineva limonaadipudeli avamisel nähtut: 1) kui avad toas seisnud limonaadipudeli ja 2) kui avad külmkapist võetud limonaadipudeli. Mida näed ja mida kuuled ning miks?

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

Siit võime teha järelduse, et gaasid käituvad vastupidi enamikele tahketele ainetele ja vedelikele: nende lahustuvus suureneb temperatuuri langedes ja rõhu tõustes.

Nüüd saame vastata ka küsimusele: kuidas on võimalik muuta küllastunud lahus küllastumata lahuseks?. Enamiku tahkete ainete ja vedeliku puhul tuleb a) tõsta temperatuuri või b) lisada lahustit. Gaaside puhul a) alandada temperatuuri või b) tõsta rõhku.

Vasta küsimustele: 1. Kuidas muuta küllastumata suhkrulahus küllastunuks? Too kaks varianti.

..........................................................................................................................

...........................................................................................................................

2. Kuidas suurendada hapniku lahustuvust vees?

...........................................................................................................................

...........................................................................................................................

3. Ainol on magu haige ja ta ei tohi juua gaseeritud vett. Reisil aga pole midagi peale gaseeritud mineraalvee juua. Mida peab Aino tegema, et saada lahti gaasist mineraalvees, et seda juua?

............................................................................................................................

............................................................................................................................