Ainete segud ja nende omadused

Kuidas on võimalik, et ühel segul on kogu segu ulatuses omadused ühesugused, teisel mitte? - See sõltub eri komponentide osakeste jaotumisest. Kui kõik osakesed on jaotunud ühtlaselt, siis on tegemist ühtlase jaotumisega. Eriti hästi on näha värvi ühlane jaotumine vees, kui te segate vesivärvi vees. Väga raske, kui mitte võimatu, on erineva suuruse ja kujuga tahkete osakeste ühtlane jaotumine (meenuta katset mullaga).

Segus säilivad iga komponendi omadused. Näiteks vesi on maitsetu, suhkur magus, nende segu - suhkruvesi on magus. Kuid kui me aurustame vee ja maitseme aurustunud vett - jälle maitsetu ning järele jääb magus suhkur.

Segusid võib jaotada ka oleku järgi: suhkruvesi on vedel segu, muld on tahke segu ja õhk on gaasiline segu. Too veel näiteid erineva olekuga segudest

vedelad segud ...............................................

tahked segud .................................................

gaasilised segud ..........................................

Kuidas komponente segudest eraldada? Vaatame erinevaid võimalusi:

bensiin.gif (4882 bytes)

sade.gif (6607 bytes)

  

Kahte teineteises mittelahustuvat vedelikku saab teineteisest erldada jaotuslehtriga, sest nad jäävad kihiti ja jaotuslehtrist läbi lastes raskem (tihedam) allpool olev aine tilgub teise nõusse ja kergem jääb jaotuslehtrisse (vt. ülemine joonis)

Tahkeid, vedelikes mittelahustuvaid aineid saab vedelikust eraldada nõrutamise ja filtreerimisega. Mis on nõrutamine - kõigepealt lased segul seista, kuni tahked osad settivad põhja, saadki enamiku tahkest ainest kätte (vt. kõrvalolev joonis). Sest hõljuvad osad koos vedelikuga kallad läbi filtri - nii öelda filtreerid. Seda, kuidas filtreerida, õppisid juba viiendas klassis loodusõpetuse tunnis.