Millega tegelevad keemikud?

Keemikud on teadlased, kes tegelevad keemiliste ainete uurimisega. Tänapäeval töötavad keemikud suurtes laboratooriumites keeruliste masinatega.   Kes oli aga esimene keemik Maal? Sadu tuhandeid aastaid tagasi käisid inimesed mööda Maad ringi, loomanahk ümber keha ning teravaks ihutud kivi käes. Igal sammul võis ta kohata looduse üllatusi metsloomade, külma, uputuste ja tule näol.

Tuli oligi pikka aega inimese kõige suurem vaenlane ning peaaegu kõikide rahvaste usundites on tuli saanud erilise koha. Siis tuli inimene mõttele tuld enese huvides kasutada. Oli temaga võimalik ju peletada külma ning ka metsloomi. Esimest inimest, kes tuli mõttele tuld säilitada,  pannes lõkkesse puid, võibki nimetada esimeseks keemikuks – ta teostas esimese keemilise reaktsiooni, põlemisreaktsiooni.

Tule kasutuselevõtmine muutis inimeste elu palju lihtsamaks. Peagi õpiti tulel toitu valmistama. Selliselt valmistatud toit oli palju maitsvam ning pehmem. Pehme toidu söömiseks ei vajanud inimene enam tugevaid lõualuid ning ajapikku muutusid need väiksemaks. Metsinimese kolju muutus tänapäeva inimesega sarnasemaks.

  Tule abil toidu valmistamine pani alguse kokakunstile. Kui algul osati valmistada vaid tules küpsetatud liha, siis leiti peagi, et ka vees keetes muutub toit pehmeks. Oli tarvis leida sobilikud nõud toidu keetmiseks!
  Milliseid looduslikke nõusid oleksid sina soovitanud neil kasutada? ......................................................................................................................................................
Esimesed keedunõud olid arvatavasti punutud korvid, mis muudeti savi abil veekindlaks. Selliste nõude kuumutamisel selgus aga, et savi muutub tules kõvaks ning õigem oleks valmistada anum ainult savist. Savi kõvastumine kuumutamisel on samuti üks vanaaja inimeste poolt leiutatud keemiline reaktsioon.

Savianumates võis ka toiduaineid säilitada. Vanaaja kliima oli aga soe ja niiske.   Mida arvad, mis juhtus toiduga pikapeale sellistes savianumates?.............................................................. ........................................................................................

  Juhuslikult avastati protsessid käärimine ja hapnemine – taas ammuste inimeste poolt teostatud keemilised reaktsioonid. Kääritajate ja hapendajate mikroorganismide kasv soojades tingimustes on ju väga kiire.
  Nimeta käärimise ja hapnemise teel saadud toiduaineid! ....................................................................................................................................................
  Sellest ajast on pärit ka esimesed alkohoolsed joogid – õlu ja veini eelkäijad. Inimesed mõistsid, et aineid on võimalik kas seista lastes või eriliste ainetega muundada. Ka loomanahka oli võimalik vedelikus leotamise teel parkida, muutes naha pehmemaks ja vastupidavamaks. Valmistatud esemeid oli võimalik värvida looduslike värvainetega.