Vesi
  Vesi on sinu keemiliste ainete loetelust kõige levinum ning tähtsam aine. Püüa selgitada, miks ei ole elu Maal veeta võimalik!
............................................................................................................................

...........................................................................................................................

 4-1-2-1.jpg (5547 bytes)
4-1-2-2.jpg (2229 bytes)   Katse nr 1.
  Pane mõned tilgad destilleeritud vett klaasi ja hoia seda kuuma pliidiraua kohal. Mis jääb klaasi pärast seda, kui vesi on sealt aurustunud?

.......................................................................................................................

......................................................................................................................

Keedusool

4-1sool.jpg (10000 bytes)    Keedusoola on inimesed kasutanud juba väga ammustest aegadest alates. Palju aastatuhandeid tagasi oli sool mõnes piirkonnas nii väärtuslik, et seda kasutati raha asemel.
  Soola on võimalik saada väga erinevatel meetoditel. Mõnel pool soola kaevandatakse, teises kohas saadakse soola mereveest vee aurutamisel, kuid mõnes paigas nagu Lõuna-Aafrika riigis Sambias saadakse soola taimedest.

  Mida arvad, kas sool, mis on sambialaste laual, on samasugune kui sool, mida sina

toidu sisse paned?..............................................................................................................
  Katse nr 2.
  Pane näpuotsaga soola 25 ml vette ja sega.
Mis toimub?........................................................................................................................

..............................................................................................................................................
  Kas soola on võimalik veest kätte saada?...................................................................

Suhkur

Suhkrut sisaldavad paljud toiduained. Isegi kartulites, leivas, puu- ja juurviljades on suhkrut. Suhkrut võib valmistada kas suhkrupeedist või suhkruroost. Meie kasutame enamasti suhkrupeedist valmistatud suhkrut.
  Mida arvad, kas see erineb suhkrust, mis on valmistatud

suhkruroost?...........................................................................

 4-1suhkur.jpg (10735 bytes)
  Katse nr 3.
  Pane lusikaotsaga suhkrut plekist kaussi ja kuumuta seda lühikest aega kuumal pliidiraual.
Mis juhtus?...............................................................................................................................