7.Linnukasvatus

Milliseid kodulinde peetakse?

-Linnutõud
Linnuaias - linnutõugudest
Teabetekstid : Kana ja Kukk
Part, hani ja kalkun - Õie Haavik
Meie kanad ja nende vaenlased
Koduloomad
Anda teabetekstid lasterühmadele kätte. Igaüks peab nendest leidma tema teemale sobiva info.

-Kodulindude päritolu
Kodukana põlvneb ulukkanast ehk bankivast, kes elab India ja Malaisia metsades. Kana kodustati Indias 3200 aastat e.m.a.. nüüdisajaks on aretaud ligi 100 kanatõugu.Praegu on kanad kõige arvukamad kodulinnud.
Eristatakse munakanu (leghorn), mass on 1,6-2,4 kg, kuid kes munevad 200-300 muna aastas,
liha-munakanu , kes munevad vähe, kuid annavad rohkesti liha - 4 kg. Lihakanade noorlinnud - broilerid- kaaluvad juba 2 kuu vanuselt 1,6 kilo ja enam
ja dekoratiiv- ehk ilukanu. Varasematel aegadel kasvatati mõnedes riikides, näiteks Inglismaal, ka tugeva kehaehitusega riiakaid kanu, et saada võitluskukki.
1939 aastal andis iga kana Eestis keskmiselt 113 muna aastas, kuid parimates majapidamistes ka 188-230 muna aastas.

Inimene kodustas sinikael-pardi ligi 3000 aastat tagasi. Pardimunad pole kuigi hea maitsega, parte peetakse eeskätt liha pärast. Kahekuiste noorte partide mass küünib juba üle 2,5kg Koduparte on tulus pidada karpkalatiikidel: partide väljaheited on ülihea väetis, tänu kellele sigib külluses mitmesuguseid selgrootuid loomakesi, kes on kaladele toiduks.

Juba enne Kolumbuse reisi kodustasid mehhiko indiaanlased kanaliste seltsi kuuluvaid suuri linde. XVI saj. toodi nad Euroopasse ja hakati nimetama kalkuniteks. Kalkun on üks suurimaid kodulinde. Tema mass on kuni 16 kg. Ühelt kalkunilt võib saada 40-60 noorlindu, kes kolme-nelja kuu vanuses annavad 160-200 kg liha.

Suurimaks kodustatud linnuks on arvatavasti jaanalinnud, keda peetakse jaanalinnufarmides. Jaanalindudelt saadakse sulgi, eksootiliste toitude valmistamiseks mune ja liha.

-Milleks peetakse kodulinde.
Mida lindudelt saadakse ?
Kodulindude liha on maitsev ja kõrge toiteväärtusega,
ka kanamunad on kasulikud igas vanuses inimestele, sest sisaldavad D-vitamiini (munarebu)ja suurel hulgal valke (munavalge). Mune kasutatakse ka meditsiinitööstuses - neist valmistatakse ravimeid. Linnusulgi kasutatakse patjade ja tekkide valmistamiseks.
1939 aastal tarvitas iga eesti elanik aastas 100 kanamuna.

Linnuliha- ja munadega varustavad inimesi linnuvabrikud kes spetsialiseeruvad kas munadele või linnulihale. Kanu peetakse linnuvabrikutes kunstlikult valgustatud ruumides. Talvel pikendab kunstlik valgustus päevaaega ja paneb kanad munele. linnud elavad võrkpõranda- ja seintega puurides, sööda ja jooginõud asetsevad väljaspool puure, rennides. kanad saavad toitu, pistes pea läbi traatvõre. nii ei reosta nad toidunõude sisu.
Noored kanad tulevad munema 5-7 kuuselt. Kanad, kes on munenud üle 2 aasta hakkavad tunduvalt vähem munema ja tapetakse lihaks.

Munade raskuste ja suurustega arvutamine.   Linnukasvatus
Keskmine muna kaalub 55-63grammi

Munatoite.

-Mida kodulinnud söövad
Lindudele antakse suure toiteväärtusega jõusööta. Seda valmistatakse mitmesugustest söödateraviljadest, jahvatusjääkidest, kartulist, juurviljadest ja muudest toiduainetest. Söödale lisaks antakse lindudele vitamiine, mineraalsooli ja aineid, mis kiirendavad toidu omastamist.
V.Masing "Jätku leiba" lk. 24-25 pt. Mida söövad kodulinnud ja Muna
Kasutades V.Masingu piltidega teaberaamatut, saavad lapsed uurida, mida erinevad kodulinnud söövad.

Mis on inkubaator ja kuidas see töötab?
Kanafarmis ei hau tibusid kanad, vaid automatiseeritud haudemasinad - inkubaatorid, mis töötavad elektriga. inkubaator koosneb 2-st suurest kambrist. Esimeses, suuremas, paiknevad haudelaekad munadega. seal hoitakse loote arenemiseks vajalikku temperatuuri ja niiskust.Iga kahe tunni tagant pööravad automaadid mune, muidu võivad munakihid üksteisega kokku kuivada ja looted hukkuda. Paar ööpäeva enne inkubeerimise lõppu paigutatakse munalaekad inkubaatori teise kambrisse - koorumiskambrisse, milles on kõik tingimused koorunud tibude jaoks. Suurde inkubaatorisse võib korraga panna kuni 50000 muna
Kui kaua on vaja mune hautada?
kanamuna 20-21 päeva
kalkunimuna 27-29päeva
pardimuna 26-28 p.
hanemuna 29-32 päeva

Jutt Kati suvi. Kati paneb munad kana alla hauduma, et tibusid saada.
Vaeslapsed Kuidas tibudest kanad ja kuked kasvavad

Kodus lugemiseks:
A.Lindgren "Bullerby lapsed" pt. "Oma loom on hea küll…"Bosse kana Albertina ja "Bullerby rotifarm"