Tervisliku toitumise ABC
| Kas jõudsid selgusele, mida peaksid sööma, et saada toidust kõik vajalikud ained? |
|
Et mitmekülgselt ning tasakaalustatult toituda, peaksid sööma erinevaid toiduaineid erineval hulgal. Vaata toitumise püramiidi! Toiduaineid, mis on püramiidi kõige alumisel astmel, peaksid sööma kõige rohkem. Millised on need toiduained? ........................................ ........................................ ......................................... |
| Püramiidi teisel astmel olevaid toiduaineid peaksid sööma veidi vähem kui esimesel astmel olnud toiduaineid. Millised on nendele toiduainetel iseloomulikud tunnused? ............................................................................................................................................... Toiduaineid, mis asuvad püramiidi tipus, vajad toidulaual kõige vähem. Millised on neile toiduainetele iseloomulikud tunnused?.............................................. ................................................................................................................................................. Mida vajad toiduks lisaks põhilistele toitainetele? Lisaks valkudele, rasvadele ja süsivesikutele on sul tarvis toidust saada veel mitmesuguseid aineid. Ühed tähtsamatest ainetest on vitamiinid. Vitamiinid aitavad kaasa organismi kasvule, aitavad organismil omastada toitaineid ning aitavad meil võidelda organismi tervise eest. Niisiis on vitamiinid abistava iseloomuga, sest neid aineid sa otseselt energia saamiseks ei vaja. Seetõttu võib sinu organism elada ka mõne aja ilma, et sa vitamiine sööks, kuid kui vitamiinipuudus kestab pikemat aega, võib su organism jääda väga haigeks. Oma keha vitamiinivajaduse saad täis, kui sööd küllalt mitmekesist toitu. Kui see ei ole võimalik, soovitatakse lisaks toidule süüa ka vitamiinitablette. Uuri järgi, milliseid vitamiine sisaldavad toiduained, mida tarvitad igapäevaseks toiduks! ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. Teised tähtsad ained sinu toidus peaksid olema mineraalained. Mineraalainetest on tähtsamad kaltsium ja raud. Kaltsium on eriti tähtis kasvavale organismile, sest aitab kaasa tervete ja tugevate hammaste ning luude kujunemisele, normaalsele vere hüübimisele ning lihaste ja närvisüsteemi reguleerimisele. Kaltsiumi puudus kasvaval lapsel võib põhjustada luude ja lihaste nõrgenemist ja väärarenguid. Kust kaltsiumi saada? Peamised kaltsiumi allikad on piim ja piimatooted: jogurt, juust, kohupiim. Kaltsiumi allikad on ka kalatooted ja oad. Tuleb aga meeles pidada, et taimsetest toiduainetest on sinu organismil kõiki aineid palju raskem kätte saada kui loomsetest toiduainetest! |