Kalade kasulikkust on raske ülehinnata - alates kaladest kui igapäevasest toidust kuni akvaariumis imetlemiseni välja.

Kalapüük on inimese vanimaid elatusalasid. Kalu süüakse värskelt, külmutatakse, soolatakse  kuivatatakse, suitsutatakse. Kalast valmistatakse konserve, fileed, kulinaartooteid. Kalad on väga valgurikkad. Meie kaladest on kõige väärtuslikumad angerjas, jõesilm, lõhe, meriforell ja tuur, kes kõik on siirdekalad. Neil on väga maitsev, kõrge toiteväärtusega liha, mis on eriti hea just rände algul.
Liha väärtuselt keskmiste hulka kuuluvad räim ja kilu, nende trump on suur  arvukus. Kalade  väärtuslikkust vähendavad luisus, tugev soomuskate, mida on raske eemaldada, ja väiksemad mõõtmed.

Kalasaaduste hulgas on oluline koht kalamaksaõlil, mida saab kasutada nii seespidiselt (üldtugevdava ainena) kui ka välispidiselt (nahahaavade, söövituste, põletuste raviks). Mõningate kalade marjast valmistatakse hõrgutavat kaaviari. Musta kalamarja saadakse tuurlaste, punast lõhilaste marjast. 
Peale toidu saadakse kaladest  rasva, vitamiine, kalajahu loomatööstuse jaoks, kalatööstuse jäätmeist valmistatakse väetist.

Omaette spordiala on kalasport. Selles peetakse ka maailmameistrivõistlusi. Paljude inimeste lemmiktegevuseks on harrastuskalastus.

Kalakasvatuse põhiülesanne on  toidukala kasvatamine, aga kasvatatakse ka vääriskalade noorjärke, ilukalu ja õngesöödaks sobivaid väikekalu.

Kalakaitse peamine eesmärk on säilitada ja suurendada kalavaru. Tähtsamate kaitse all olevate kalade koelmud ja kudemisrändeteed kuulutatakse ajutiselt või alaliselt püügikeelualaks. Kudemisajaks keelatakse paljude kalade püük üldse. Paljude liikide noorkalade kaitseks on määrataud alammõõdud, millest väiksemaid kalu püüda ei tohi. Keelatud on kalavaru kahjustavate kalapüügiriistade kasutamine nagu näiteks kemikaalide ja lõhkeainetega püük. 
Kaitse ja püügipiirangute kõrval on  kalavarude suurendamise viisiks ka kalamaimude ja kalade noorjärkude kasvatamine ja vette laskmine.
Kalavarude taastootmine ja kvaliteedi langus on kujunenud Eesti üheks prioriteetsemaks keskkonnaprobleemiks. 
 

Kelle eest tuleb kalu kaitsta?

..............................................................................................................................................................

Milliste gruppide vitamiine sisaldab kalamaksaõli?....................................................